Dimensões do exaustor

Na cozinha, durante e depois da cozedura, é necessário garantir a circulação normal do ar para eliminar os subprodutos - odores de vapor, gás e alimentos. Para este propósito, é utilizado um dispositivo de escape elétrico, geralmente localizado acima do fogão ou da placa de fogão. Suas dimensões gerais são selecionadas com base nos requisitos existentes do SNIP, bem como no cálculo dos parâmetros de potência ideais do dispositivo. Como escolher as dimensões apropriadas do exaustor, para que também funcione como um dispositivo de ventilação, é descrito neste artigo.

Requisitos para sistemas de exaustão para a cozinha

O principal parâmetro que você deve focar ao escolher um capô é o desempenho que está diretamente relacionado ao poder. Para adquirir equipamentos adequados às suas preferências de gosto, mas com poder muito baixo significa jogar dinheiro fora, essa decisão é fundamentalmente errada. Ao escolher o capô ideal, eles são guiados pelas normas do SNIP, em que os seguintes parâmetros são indicados:

• produtividade para um fogão elétrico com dois anéis - 60 m3 / hora;
• com três queimadores - 75 m3 / hora;
• com quatro queimadores - 90 m3 / hora;
• para um fogão a gás - 100 m3 / hora.

Vale a pena considerar que as dimensões do capô não são diretamente proporcionais ao seu desempenho, ao selecioná-lo, você deve se orientar pelos dados do passaporte fornecidos nas instruções anexas.

O desempenho mínimo é calculado usando a seguinte fórmula:

P = 12 * S * H

Onde P é a capacidade em m3 / h, S é a área da sala, H é a sua altura. O coeficiente 12 é introduzido de acordo com as normas estabelecidas pela SES.

Em design e tamanho, a escolha é deixada para o comprador, o principal é que o dispositivo atende aos requisitos de segurança contra incêndio.

Seleção de largura do capô

Esse parâmetro afeta apenas a aparência do dispositivo e tem pouco a ver com seu desempenho. Os dispositivos modernos são produzidos em larguras de 350 a 1200 mm, com dimensões de 35, 45, de 50 a 120 cm em incrementos de 10 centímetros. A seleção de tamanhos é geralmente devida às dimensões da placa ou outro dispositivo sobre o qual ela é montada e presa a elas. Além disso, eles não são guiados pelas dimensões de todo o corpo, mas especificamente pela superfície de escape.

Na maioria das vezes, as dimensões dos fogões e, portanto, dos exaustores, dependem do tamanho da cozinha. Assim, para cozinhas com um quadrado de menos de 12 m2, telhas pequenas em dois anéis, com uma superfície de trabalho de 45 cm, são adequados para quartos mais espaçosos, até 18 m2, 60 cm fogões já são adequados.

Profundidade do dispositivo

Este parâmetro é mais importante para as opções de dispositivos abobadados e incorporados. Para capuzes abobadados, a opção de igual largura e profundidade do dispositivo é ideal, enquanto que para capas embutidas, a profundidade varia dependendo da parte deslizante. Ao montar dispositivos deste tipo, as dimensões dos gabinetes de parede e a distância em que elas estão localizadas são principalmente levadas em conta.

Qual é a altura necessária para o exaustor na cozinha?

A altura do dispositivo é entendida de duas maneiras - a altura do próprio dispositivo e a altura da instalação acima do fogão ou outro dispositivo.

Se falamos de dimensões geométricas, então elas são repelidas por quão alta é a ventilação à qual o dispositivo está conectado e quão altos são os tetos. Se falamos sobre a altura acima do fogão, aplicam-se os seguintes requisitos de regras e padrões:

• para um fogão elétrico, este tamanho deve ser de pelo menos 65 cm;
• para um fogão a gás - 75 cm;
• para dispositivos com uma variável de inclinação no plano horizontal - 55 cm.

Ao instalar, o dispositivo deve ser posicionado corretamente, não deve estar ao nível dos olhos. Se houver uma tela sensível ao toque, a altura é selecionada de modo a garantir seu uso confortável.

Dimensões ideais para exaustores embutidos e pendentes para a cozinha

Em modernos arranha-céus, o uso de dispositivos de 60 cm de largura está se tornando um padrão de fato e hoje, a maioria dos modelos, suspensos e embutidos, é otimizada especificamente para esse padrão. Modelos de vários designs estão sendo desenvolvidos, incluindo inclinado e angular, o que permite que todos escolham algo do seu agrado.

Muitas vezes, para um tipo de capuz embutido, você tem que escolher um conjunto de móveis de tamanhos não padronizados, então há casos bastante frequentes quando uma cozinha tem que ser feita por encomenda. Isso é um pouco mais caro do que comprar móveis de tamanho padrão, mas do ponto de vista do design é muito mais competente.

Ao escolher um dispositivo que desempenha o papel de purificar o ar e os dispositivos de ventilação, você deve avaliar seu desempenho escolhendo um exaustor mais potente. O texto indicado anteriormente, as dimensões nem sempre são um indicador de desempenho. Portanto, é necessário selecionar um dispositivo com base em seu desempenho e como ele se encaixa em um interior existente.