Como usar uma fritadeira

Muitas donas de casa apreciam muito as inovações emergentes criadas para facilitar o trabalho na cozinha. A fritadeira é um desses novos produtos. Um número significativo de usuários já apreciou todos os prazeres de tal agregado.

Termos de uso

Isto é, em primeiro lugar, a qualidade da culinária. Para usar a fritadeira e preparar iguarias deliciosas, habilidades culinárias pendentes não são necessárias, o dispositivo fará tudo para você.

A segurança também desempenha um papel importante, porque ao contrário de cozinhar em uma panela, o cozinheiro praticamente não entra em contato com uma superfície quente. Outra vantagem inquestionável é a próstata e o conforto no uso e cuidado. Não há incontáveis ​​salpicos gordurosos.
Um bom bônus é a relação custo-benefício, pois as fritadeiras podem ser usadas várias vezes.

Importante! Não superaqueça a gordura profunda, então você pode usá-lo várias vezes sem nenhum dano à saúde.

Depois de adquirir o aparato, surge a pergunta: “Como usar a fritadeira?” As regras de operação são bastante simples, você só precisa se familiarizar com os principais pontos de cozimento.

Operação

A sequência de cozimento é a seguinte:

1. Encha o recipiente com uma mistura de gordura profunda.
   

   Preste atenção! As marcas “mínimo” e “máximo” não podem ser ignoradas!

2. Ligue o dispositivo a uma tomada elétrica.
3. Estamos esperando a frigideira funda chegar à temperatura definida.
4. Colocamos uma grade com produtos.
5. Tiramos os produtos acabados com a rede e os transferimos para o prato.

A principal característica do aparelho é que ele aquece a fritadeira a 190 graus e mantém essa temperatura durante a fritura. Portanto, os produtos são uniformemente fritos. Há um mito de que a comida preparada dessa forma é muito rica em calorias, pois é cozida em grandes quantidades de óleo. Na verdade, isso não é verdade, porque o óleo só envolve o produto pelo lado de fora, sem penetrar no interior.

Nuances importantes, regras de segurança

1. Enchendo a tigela com produtos, é melhor deixar o centro menos cheio, isto é, colocar os produtos nas bordas da louça.
2. Não sobrecarregue a tigela sob qualquer circunstância, a vantagem afeta muito a temperatura do óleo, e todo o prato pode se deteriorar.
3. Mergulhe o recipiente cheio de produtos no óleo apenas quando tiver certeza de que o indicador de temperatura está desligado. Abaixe-o com muito cuidado para que o óleo não espirre.
4. Alimentos congelados devem ser agitados vigorosamente antes de abaixá-los em gordura profunda.
5. Feche a tampa do aparelho com firmeza.
6. Após o procedimento, retire imediatamente os produtos, lembre-se que você está lidando com elementos quentes.
7. Fritadeiras são feitas de plástico do lado de fora fornecendo isolamento térmico de alta qualidade. E mesmo quando dentro é um óleo muito quente de 180-190 graus, você pode seguramente tocar o estojo com as mãos, sem risco de queimaduras.

Algumas sugestões úteis:

• nunca combine diferentes tipos de óleo em uma tigela ao mesmo tempo;
• borrar alimentos com um guardanapo antes de retirar o alimento para a mesa para remover o excesso de gordura;
• corte os alimentos em pedaços aproximadamente iguais para que o prato seja cozido uniformemente;
• a fim de manter a pureza do óleo, sal e adicionar especiarias já quando você obter os produtos da cesta, - use óleo com um rótulo especial "Para fritadeiras";
• se houver um aroma acentuado do prato anterior no dispositivo e você quiser se livrar dele, recomendamos que você aqueça a gordura profunda a 160 graus e coloque algumas fatias de pão de centeio lá. Isso ajudará a eliminar o odor;
• para que seu óleo dure muito tempo, evite o superaquecimento prolongado da gordura profunda;
• não se apresse em drenar o óleo quente para o esgoto, deixe esfriar. É aconselhável transferi-lo para alguma capacidade e jogá-lo na lata de lixo.