O suco espremido na hora do café da manhã se torna um bom hábito para pessoas que seguem o conselho de nutricionistas e prestam atenção à sua saúde. Os mais populares em lojas de eletrodomésticos são modelos de tipo centrífugo apresentados por marcas bem conhecidas.
O princípio de funcionamento de um espremedor centrífugo é criar pressão aumentada no compartimento com frutas e legumes, resultando na separação de frações sólidas e líquidas dos frutos carregados no dispositivo.
Tal dispositivo consiste em um motor elétrico, um separador, um recipiente de suco e uma unidade de controle. O separador é de forma cilíndrica ou cônica. O plus do tipo cilíndrico é de alta produtividade e obtendo mais suco de frutas espremidas. No entanto, é necessário remover o bolo manualmente, desligando o aparelho depois de fazer dois copos da bebida. Separadores cônicos agem no sentido oposto - eles sabem como descartar o bolo, mas não esprema o suco completamente. Separadores são feitos de aço inoxidável com buracos tecnológicos, a qualidade do suco depende da quantidade de que.
Para a fabricação do corpo do dispositivo usando plástico brilhante resistente a choques, resistente a odores e fácil de cuidar.
O buraco do marcador de frutas é amplo para facilitar a preparação dos ingredientes. Alguns modelos possuem uma função pré-chop.
Um papel importante pertence ao controlador de velocidade. Graças a ele, você pode escolher o modo ideal para diferentes tipos de frutas, preparar suco com a quantidade certa de polpa.
Os juicers centrífugos apareceram há muito tempo e se tornaram unidades familiares em uma cozinha moderna. Usá-los é bem simples:
- Frutas preparadas - descascadas e cortadas em porções, são colocadas em um recipiente de recepção.
- Depois que o dispositivo é ligado, as matérias-primas são moídas até que uma lama seja obtida.
- Sob a acção da rotação a alta velocidade da centrífuga, o produto triturado é pressionado nas paredes do recipiente e o bolo e o líquido são distribuídos em diferentes compartimentos.
- O suco resultante drena o vidro substituído completamente pronto para beber.
Importante! Os juicers de tipo centrífugo são considerados universais, embora a lista de produtos recomendados seja determinada pelo fabricante individualmente para cada modelo.
O projeto e a operação de um espremedor centrífugo determinam alguns aspectos de seu uso em relação às condições domésticas.
As principais vantagens dos dispositivos desta variedade, para os quais os consumidores os preferem, são um preço acessível e alta velocidade. O suco pode ser preparado muito rapidamente, em poucos minutos, mas o dispositivo deve ter uma potência na faixa de 0,2-1,2 kW. Dependendo do modelo, o tempo de operação contínua varia sem o risco de superaquecimento do motor.
No entanto, uma alta velocidade de operação leva ao aquecimento dos frutos processados e à diminuição dos nutrientes. Neste caso, os produtos são saturados com oxigênio, como resultado do qual o suco é oxidado e espumas. Esses fatores reduzem a qualidade da bebida e encurtam sua vida útil para meia hora.
Importante! Suco de espremer deve ser imediatamente antes de usar, não é recomendado para armazená-lo na geladeira.
A desvantagem de juicers centrífugos é o alto nível do barulho, indesejável em casas com crianças jovens e casas da idade promovida.
Escolhendo um modelo específico, avalie os parâmetros técnicos e a aparência do dispositivo.
Devido à sua alta velocidade e produtividade, um espremedor centrífugo é convenientemente usado para preparar uma bebida em casa, especialmente em condições de escassez de tempo da manhã.
O dispositivo pode processar quase todos os legumes e frutas, independentemente da sua dureza e densidade. Alguns modelos podem lidar com alimentos congelados. Dificuldades surgem quando se espreme verduras, ervas, frutas com pequenas sementes, que não podem ser removidas em preparação para o trabalho.
A preferência por uma dieta padrão que não inclui receitas requintadas permite que você compre um modelo centrífugo para a preparação diária de uma bebida vitamínica.
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