Parece que poderia ser mais incompatível do que chá e geladeira! Um eletrodoméstico é projetado para manter a comida fresca para que eles sejam armazenados por um longo tempo. E, pelo contrário, aquecemos a nossa bebida com noites frias, porque a bebemos quente. Mas Recentemente, empresas russas e estrangeiras começaram a armazenar chá a granel em frigoríficos. Para o que precisa, tente descobrir.
Mantendo o chá na geladeira
Todas as lojas chinesas de chá têm refrigeradores especiais..
É importante! Variedades verdes e amarelas podem ser armazenadas apenas em temperaturas abaixo de zero.
Nas fábricas chinesas e nas lojas, há necessariamente geladeiras. Recentemente, os países europeus começaram a seguir as recomendações e a guardar chá na geladeira.
Quando baixas temperaturas são necessárias
Na China e em Taiwan, onde existem grandes plantações e empresas de produção, o chá a granel é armazenado exclusivamente em freezers. Isso se aplica a baixas enzimas e variedades verdes. Esse armazenamento é prescrito por dois motivos:
- Nas regiões de crescimento é muito quente e úmido. Isso pode afetar adversamente o produto. Afinal, sabe-se que a humidade final da folha de chá é de 3-6%.
- Armazenar no freezer ajuda a preservar a frescura e o sabor da folha de chá.
É importante! Um bom produto pode ser comprado apenas duas vezes por ano, durante a coleta. Portanto, os comerciantes fazem o melhor para preservar sua frescura.
Para que o chá preserve seu sabor e suas propriedades por muito tempo, além do freezer, ele é colocado preliminarmente em um pacote a vácuo. Bombeando o ar, os empacotadores protegem cuidadosamente o produto contra micróbios nocivos e umidade, mantendo-o mais fresco e saboroso. Se manuseado adequadamente, ele reterá seu gosto para a próxima coleção.
Quais condições são necessárias para o chá
Para que o chá retenha suas propriedades e saboreie no freezer a temperatura deve ser em torno de -18 ° C. Mas não há nada de terrível se a temperatura no congelador for maior. O principal é que o menos é permanente e estável. Esse armazenamento é prescrito exclusivamente para variedades amarelas e verdes.
Dica! Com o uso regular da bebida, você precisa colocar pacotes de porções no compartimento do refrigerador para não levar toda a embalagem. Antes de preparar, você precisa tomar uma porção de chá e deixá-lo à temperatura ambiente por uma média de um dia. Isso é necessário para que o chá não sofra estresse.
Armazenadona geladeira embalagem do produto deve ser bem fechada. Caso contrário, a folha de chá absorverá todos os odores e perderá seu aroma e sabor.
Por que manter os saquinhos de chá usados na geladeira?
Em nosso país, muitas vezes você pode ver como a recepcionista é colocada nas prateleiras de eletrodomésticos já utilizados, pré-secos. A questão surge imediatamente, por que isso? É improvável que desta forma eles querem manter uma bolsa para re-brewing.
E a coisa é que saquinhos de chá usados e secos absorvem perfeitamente os odores desagradáveis.
É importante! Reutilize o saquinho de chá depois de secar completamente. Só assim trará o máximo benefício para o eletrodoméstico.
Apenas alguns sacos, colocados nas prateleiras da geladeira em diferentes lugares, podem salvar a geladeira de odores desagradáveis. Com o uso regular de chá, você pode trocar os sacos nas prateleiras regularmente.
Como você pode ver, a geladeira e o chá têm muito em comum! Seus benefícios para o outro são óbvios.
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